Artikel geschrieben von Lilly Ebelle und Emma Vogel Klasse 9d

Am 09. Januar wurde unsere Klasse im Französischunterricht mit einem traditionellen französischen Kuchen, der „Galette des Rois“, überrascht. Mit einem informativen Film der Reihe „Karambolage“ des Senders Arte, wurden wir in die Hintergründe und Traditionen des Kuchens eingeführt.  

Ein Kuchen mit Geschichte und Symbolik

Die Galette des Rois ist mehr als nur ein leckeres Marzipangebäck. Der Kuchen ist ein wichtiger Teil der französischen Kultur. Aber was macht ihn so populär? Wir sind in die Welt dieses sogenannten Königskuchen eingetaucht und haben entdeckt, was ihn so einzigartig macht.

Die Geschichte der Galette des Rois reicht zurück bis ins Mittelalter. Die Galette wird traditionell am 06. Januar, an Epiphanias, dem Tag der Erscheinung des Herrn, gegessen, um die Ankunft der Heiligen Drei Könige aus dem Morgenland zu feiern.

Das Ritual des Kuchens

Die Galette des Rois sieht auf den ersten Blick wie ein gewöhnlicher Blätterteigkuchen aus, dennoch bringt er eine Überraschung mit sich. Ursprünglich wurde in dem Kuchen eine Bohne versteckt. Dies hat sich jedoch gewandelt. Zwischen den knusprigen Blätterteig-Schichten, gefüllt mit einer cremigen Marzipanfüllung, versteckt sich eine kleine Figur aus Porzellan oder Plastik, die „fêve“.

Fun Fact: Manche Galette des Rois- Liebhaber sammeln eifrig die bunten Figuren.

Hinter dieser bunten Überraschung steckt eine beliebte Tradition: Die Galette des Rois wird in Stücke geschnitten. Das jüngste Familienmitglied oder das jüngste Mitglied unter den Versammelten, versteckt sich unter dem Tisch. Diese Person nennt auf die Frage „Roudoudou?“, „Für wen ist dieses Stück?“, einen beliebigen Namen der Runde, an den das nächste Stück verteilt wird. So verläuft die Verteilung zufällig und gerecht, denn natürlich möchte jeder das Kuchenstück mit der Figur erhalten. Die Person, welche das große Glück hat, dieses Galette-Stück zu erwischen, wird zum König oder zur Königin ernannt. Dem König/der Königin wird eine goldene Krone aus Pappe auf den Kopf gesetzt. Immer, wenn dieser/diese das Glas mit traditionellem Champagner an die Lippen führt, um zu trinken, rufen die Versammelten: „ Le Roi Boit!“/ „La Reine Boit!“, Der König/die Königin trinkt!“ Daraufhin prosten sie der auserwählten Person zu.

Von einem Tag zu einem ganzen Monat

Wie bereits erwähnt, ist die Tradition der Galette des Rois nur auf den 06. Januar zurückzuführen. Doch die Vorstellung an einem Tag zum König oder zur Königin ernannt zu werden, gefiel den Menschen sehr. Daher gibt es die berühmte Galette des Rois den ganzen Januar in jeglichen Boulangeries (Bäckereien) Frankreichs zu kaufen, mit großem Erfolg. So können sich die Menschen einen ganzen Monat lang an der leckeren Galette des Rois und an der Frage „Wer wird König/Königin?“ erfreuen.

Auch wir haben im Französischunterricht die Tradition der Franzosen übernommen und am Ende eine Königin gekrönt. Die neuen Einblicke in die Kultur und Traditionen Frankreichs haben uns große Freude bereitet. Mit Interesse und Neugierde erlebten wir das spannende Ritual der Galette des Rois.

Nicht nur in Frankreich ist der leckere Königskuchen beliebt, auch unsere Klasse hat die Geschichte der Galette des Rois in ihren Bann gezogen.

Vielen Dank Frau Nagel für das leckere Erlebnis!